Tatlımız için Kullanacağımız Malzemeler :
2 yumurta
yarım su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı süt
yarım su bardağı yoğurt
yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
aldığı kadar un
ŞERBET:
4 su bardağı şeker
5,5 su bardağı su
Malzemeleri karıştırıp, hamur haline getirin. Yufka açar gibi açın. Fotoğrafta görüldüğü gibi ince şeritler halinde kesin, yine fotoğrafta görüldüğü gibi çatal yardımıyla gül şekline getirerek kızartın. Kaynatılmış ve ılınmış şerbetin içine atın, 1-2 dakika bekletip, çıkarın. Arzuya göre servis yaparken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Şerbet yapımı: Verilen malzemeleri tencereye koyun kaynadıktan sonra 10 dk daha pişirin ve ılımasını bekleyin.
NOT: Bu malzemeden baya hamur çıkıyo isterseniz artan hamurdan börekte yapabilirsiniz.
